fredag 16. desember 2011

En tankevekker

Først stusset jeg over dette innlegget da jeg leste det. Jeg tenkte at her var et nytt negativt innlegg mot våre innvandrere, men så leste jeg de to siste linjene, og det ga meg noe å tenke på.
Historien gjentar seg!
“De kommer i stadig større grupper hit til byen. De tar jobbene fra oss og stiller stadig større krav til sosiale goder. De foretrekker å isolere seg i egne bydeler; særlig kvinnene gidder ikke lære seg språket vårt, og de forlanger at barna deres skal gå i egne klasser. Så snart de har skrapt sammen nok penger, sender de billetter til hjemlandet, slik at nære og fjerne slektninger også kan følge dem hit”

- Oversettelse fra leserinnlegg i en avis i Chicago på 1800-tallet, om norske innvandrere..

søndag 27. november 2011

Adventhilsen



Jeg fikk en koselig adventhilsen fra en venn, og den vil jeg gjerne sende videre til mine bloggvenner.


"Det første lys vi tenner i denne adventstid,
og tanken går til venner som gjør vår hverdag rik.
Må julestjernen sende sitt skinn på jorden ned,
og fylle hele verden med håp om julefred!
En adventsklem jeg sender,
den er til deg fra meg...
og viser at jeg bryr meg og tenker varmt på deg.
Ha en riktig god adventstid :))"




søndag 6. november 2011

Minnedag

I dag er det allehelgensdag og mange tenner lys for å minnes de som er gått bort. Også i Sandland kirke ble navnene på de som var gått bort i regionen lest opp samtidig som det ble tent lys for hver enkelt av dem. Det ble tent 9 telys på plata i koret for disse , men også familie og kjente fylte lysgloben med levende lys i den lille kirka. Etterpå var det kirkekaffe med deilige kaker til.


Jeg sto opp klokka åtte i morges, og da sendte den lave sola stråler som ga en fin rødme over åskammen mot øst.



Vi har hatt et aldeles nydelig høstvær med mange varmegrader. I dag var det opp i 10 grader, og det er uvanlig så sent på året. Noen hageblomster holder fortsatt ut, og det springer ut nye knopper.
I går var det 67 år siden vi ble tvangsevakuert hjemmefra. Den høsten var det akkurat like fint vær som gjorde at det tross alt gikk bra på ferden sørover leia i båter av alle størrelser fra små sjarker til større fraktebåter. Ikke akkurat en reise på 1.klasse i overfylte båter!


Vi har hatt snø oppe i fjella, men ikke nede ved sjøen. En natt var det rimfrost på bakken.

Ha en fin november, og nå går det mot advent dere. Skjønner liksom ikke at det er så sent på høsten allerede.

fredag 28. oktober 2011

onsdag 19. oktober 2011

Lammerull

Nå er det tid for å få lamslakt i hus. Det er så greit å ha noe i fryseren når en ikke kan stikke innom supermarkedet hva tid som helst. Vi har partert og pakka kjøtt i porsjonspakker. Har også beina ut en lamsteik.
Og så er det selvsagt sying av lammerull. Syns hjemlaga rull smaker godt, og det hører med til jul. Som dere ser på bildet så ble det to små og en litt større som skal spares til jul.

Noen bruker å henge opp rullen til litt tørking (bokning). Det gir en god smak, men det har ikke jeg gjort.




Gjenbruk

Så har æ trukke en brukt strømpe utanpå rullene slik at de ikke skal sprekke under koking. Altså ikke mine nettingstrømper, men tatt vare på de som har vært utanpå surra steik o.l. Bruker de til å henge ut fuglemat i - og nå utenpå rullene. Greit når en ikke kan regne med å få fatt i alt på den lille butikken vår,- men slakt har vi kjøpt der.



Pinnekjøtt og bokna lammelår


Siden det er litt kjølingere i været, har vi tatt sjansen på å henge ut det vi har hatt liggende i salt. Pinnekjøttet blir julemat og de bokna lammelåra ender i steikepanna, for det meste som kveldskos. Det er også godt å koke.
Se den fine notlinen som skal beskytte kjøttet mot ubudne gjester som kjøttmeis og røyskatt.

Også gjenbruk.

Velbekomme si æ!




onsdag 5. oktober 2011

Rosa sløyfe aksjon

Måtte bare låne denne slik at også mine bloggvenna får se det fine bildet. AKS skifta belysning i forbindelse med rosa sløyfe aksjonen. BRA!

Jeg har ikke navn på fotografen, men bildet er publisert i media og på Facebook


Dette bilde av Arktis Kultursenter (AKS) , liker jeg veldig godt med nordlys i bagrunnen. Vanligvis er senteret blått belyst.
Her ser en ar fotograf er Lars Mathisen

lørdag 1. oktober 2011

Indian summer

Septemberværet har vært helt utrolig bra med temperaturer langt over det vi er vant til på denne tid av året. Uteplantene, akkurat som vi, har ikke helt forstått at det nå er høst. De fleste blomstrer villig, mens andre har sagt takk for seg for i år.
På terrassen har jeg stående noen krukker og urner. Da det torsdagskveld (29/9) meldte vestlig kuling av noe styrke, fant jeg det forsvarlig å ta inn i gangen de små krukkene som stod i full blomst.


Se så fin denne fuksiaen er fortsatt. Den måtte berges!


Denne gjøgleren har blomstra hele sommeren igjennom med minimalt stell. Litt pjuskete nå, men fortsatt "still going strong"


Denne greaniumen på veggen har også blomstra hele sommeren .

Neste morgen lå alle de store krukkene veltet, og noe var falt ned fra veggen. Det så ut til at det hadde blåst skikkelig godt, men de som fikk komme inn i varmen, kan jeg fortsatt glede meg over i lang tid ennå.